Микрозелень – редис – это предложение, от которого не смогут отказаться все любители кулинарных новинок и здорового образа жизни. Уникальная форма этого популярного овоща сочетает в себе высокую питательную ценность и вкус, напоминающий зрелую, полностью созревшую редьку. Разнообразное, здоровое питание гарантирует отличное самочувствие. Пикантная, сочная, хрустящая зелень богата кальцием, магнием, железом, цинком и витаминами А и РР.
Употребление:
Молодые листья редиса являются прекрасным дополнением к бутербродам, яйцам и творогу. Из них можно приготовить отличное сырье для салатов. Свежую микрозелень можно использовать в качестве изумительного, элегантного гарнира к блюдам, который можно попробовать в самых изысканных ресторанах.
Полезные свойства:
Вещества, содержащиеся в микрозелени, защищают от вирусов гриппа и обладают противоопухолевыми свойствами.
